authentique (jura)

Les rendez-vous du Comté

Repas - Dégustation

La Ferté 39600

Du 11/04/2025 au 12/04/2025

A l'occasion des rendez-vous du Comté, la Fromagerie La Ferté vous propose des animations. Profitez d’une dégustation de Comté, suivie d’une visite guidée du site, avant de partager un repas festif dans une ambiance conviviale et authentique. LES RENDEZ-VOUS DU COMTE sur la destination Arbois Poligny Salins Cœur du Jura Jeudi 10, vendredi 11, samedi 12 et dimanche 14 avril 2025 • Fruitière Les Délices du Plateau de Plasne Visite gourmande du jeudi au dimanche de 9h à 12h • Enil Poligny L’ENIL de Poligny vous propose de vous immerger le temps d’une matinée dans différents ateliers et espaces d’animations ! A tester en famille et entre amis ! Fabrication de Comté dans l’atelier de fabrication le jeudi, vendredi et samedi matin. Jeudi et vendredi de 9h à 13h Atelier « Pourquoi le Comté file » avec le service R&D, Dégustation, Atelier Métiers … Samedi de 9h à 13h Stand des métiers avec les outils numériques, Stand Photo souvenir, Visite de l’ENILBIO et de ses ateliers, Atelier « Coagulation du lait », Atelier « Cake au comté », Animation « Bactéries du lait», Atelier « Pourquoi le Comté file », Dégustation/Atelier des sens … • Animations SCAF la Ferté Vendredi et[...]

Rando Fondue - Façon trappeur

Randonnée et balade, Balades

Bois-d'Amont 39220

Du 09/04/2025 au 30/04/2025

Après une randonnée d'environ 45min (D+100m), nous arriverons dans une cabane authentique en forêt, où nous dégusterons une fondue bien méritée, préparée par le guide ou par vous ! Inscriptions impératives - places limitées Point de rendez-vous: Office du Tourisme de Bois d'Amont Ensuite, nous nous déplacerons jusqu'au départ de la randonnée. Equipement météo - inscriptions impératives, places limitées. Prix 25€ (enfants 4-12 ans) et 30€ (dès 13 ans).

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Lamoura, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

* Poste à pourvoir pour la saison d'été, de début juillet jusqu'à mi octobre 2024 * *** MERCI DE ME CONTACTER AU 06.74.87.07.73 AVANT TOUT ENVOI DE CV *** POSTE NOURRI/LOGÉ sur site. Vous avez idéalement une première expérience professionnelle en cuisine mais SURTOUT une PASSION pour ce domaine qui vous donne l'envie d'évoluer au sein de notre restaurant traditionnel et familial. Nous fabriquons une cuisine "de maman" simple, authentique, qui plait à notre clientèle, dont les spécialités du Jura (Morbiflette, Mont d'Or !) Travail de journée et ponctuellement le soir, environ 50 couverts par jour.

Chef de partie

Emploi Hôtellerie - Camping

Port-Lesney, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

Rejoignez l'univers raffiné de la SAS Château de Germigney, un lieu d'exception où la gastronomie devient une véritable œuvre d'art. En tant que Chef de partie H/F dans notre restaurant étoilé, vous jouerez un rôle clé au cœur des cuisines et contribuerez à l'atteinte des plus hauts standards culinaires. ***Les missions du poste: - Assister le Chef de cuisine dans la création et l'élaboration des plats tout en respectant les normes de qualité gastronomique du restaurant. - Superviser la préparation quotidienne des plats assignés à votre poste, veillant à la créativité et à l'originalité de chaque assiette servie. - Participer activement au développement du menu en proposant vos idées innovantes tout en respectant les produits de saison et locaux. - Former et encadrer les commis et stagiaires sous votre responsabilité pour garantir une exécution parfaite des plats. - Garantir le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire selon les normes HACCP en vigueur. - Gérer les approvisionnements en collaboration avec le Chef pour anticiper les besoins en produits frais et contrôlant rigoureusement les stocks. - Contribuer au maintien d'une atmosphère positive et collaborative[...]

Festival de la Poutre

Musique classique, Musique, Chorale - Chant

Colonne 39800

Le 07/06/2025

2ème édition Festival de la Poutre 2025 Pour cette seconde édition, on vous prépare une soirée bien rock'n'roll avec: des groupes des bières bar à vin Stand restauration ARTISTES -COTTON BLOOD -FAT JEFF On ne peut pas faire plus authentique que le Ol'dirty Heavy blues de Fat Jeff : Un seul homme, des guitares et du groove. Avec sa transmission d'énergie redoutable le Fat vous emmènera très vite avec lui dans son univers poussiéreux et teinté de rouille où sa vision moderne bouscule les profondes racines du blues.... Après une année 2024 bien remplie, et notamment des concerts en Suisse, Autriche, République Tchèque, mais également le Festival de la Paille, le Off du Printemps de Bourges, le Trabendo et bien d'autres... FAT JEFF viendra poser ses amplis sur la scène de la Poutre pour sa nouvelle tournée: " Fly high tour 2025 "

JURAPICS

Randonnée et balade

Saint-Claude 39200

Le 13/07/2025

JURAPICS Le 13 juillet 2025 à Saint-Claude Venez défier les sommets du Haut-Jura sur 5 boucles autour de Saint-Claude qui vous permettrons de découvrir les plus beaux pics et vallées de notre territoire. Des aventures à courir seul et en relais ou en mode rando ! « Brut, vrai, splendide... Voici 3 mots pour résumer cette pépite qu’est l’UTTJ – comprendre par là Un Tour en Terre du Jura – une course au cœur du Parc naturel régional du Haut-Jura, un coin de nature authentique, particulièrement bien préservé ». L'UTOPIC : 80km / 5200m D+ 5 boucles. L'OLYMPIC : 80km / 5200m D+ 5 boucles. L'ATYPIC : 80 km / 5200 D+ 5 boucles. L'EPIC : 50km / 3200 D+ 3 boucles. LA DAME DE PIC : 26km / 1500m D+ / 1 boucle. LA MICROSCOPIC : 9km / 450m D+ / 1 boucle. LA PHILANTROPIC : 9km / 450m D+ / 1 boucle. L'HOMME QUI TOMBE A PIC : 10 ou 36 km / 1 boucle. Toute la journée au Gymnase du Val de Bienne, les départs, les bouclages, les arrivées et des animations ! Nous vous attendons nombreux !

Excursion Locle : horlogerie et moulins souterrains

Visites et circuits, Patrimoine - Culture

Lons-le-Saunier 39000

Le 23/07/2025

Départ parking du cimetière : 7h15 Visite guidée du musée de l’horlogerie de Locle : des automates, des pendules et des montres d’exception. La mécanique de l’heure et son riche patrimoine se perçoivent aussi avec le cœur : une immersion dans le monde horloger en tout point atypique, mais toujours authentique. Déjeuner libre dans le centre-ville de Locle Visite guidée des moulins souterrains de Locle : On peut à peine imaginer dans quelles conditions ces installations souterraines ont été aménagées il y a 400 ans. Et pourtant les moulins ainsi que la scierie actionnés par la force hydraulique ont bien été construits là, dans des grottes karstiques ainsi que des tunnels naturels et artificiels : installation unique en Europe ! Tarif : 70€/personne

Employé / Employée de rayon crèmerie fromagerie

Emploi Agroalimentaire

-, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

Vous recherchez un poste polyvalent dans un environnement authentique et convivial ? Vous avez le sens du commerce, une bonne organisation et appréciez le contact client ? Rejoignez nous en tant que Référent.e Magasin à la Fromagerie de Grande-Rivière ! Votre mission : En tant que Référent.e Magasin, vous êtes garant(e) du bon fonctionnement du point de vente, de l'accueil client à la gestion des stocks, en passant par l'organisation et l'animation du magasin. Gestion du magasin : Accueillir et conseiller la clientèle pour garantir une expérience de qualité Assurer les encaissements et la gestion de la caisse Appliquer et faire respecter les normes d'hygiène et de sécurité Préparer les commandes en respectant les fiches techniques Vérifier les températures des produits et des équipements Assurer l'entretien du magasin et veiller à sa bonne tenue (propreté, aménagement, décoration) Organiser et expédier les colis Gestion des stocks : Vérifier l'état des stocks et anticiper les besoins en réapprovisionnement Passer commande auprès des fournisseurs et récupérer la marchandise Vérifier la conformité des produits à la réception Mettre en rayon les produits et gérer les[...]

Visite de la Coopérative de Plasne

Plasne 39210

Le 12/03/2022

Samedi 12 mars de 9h00 à 10h30 Visite de la coopérative de Plasne organisée par Mi-Scène Une semaine en immersion au cœur du monde Paysan Vous êtes amateur de fromage ? Vous souhaitez en savoir plus sur l'envers du décor d'une Coopérative, de la production ? La Coopérative de Plasne vous montrera les procédés de fabrication de leur fromage, le comté et le morbier n'auront plus de secrets pour vous. Soyez au rendez-vous pour observer les méthodes des professionnels en temps réel et vivre un moment authentique !